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魚蛋白粉

 

來自愛爾蘭獨一的藍鱈魚蛋白粉。此水溶性產品富含90%以上的小分子蛋白質「胜肽」,而脂肪不超過1%,外觀淡米白色粉末狀,且無腥味,還有18種胺基酸(內含8種人體必需胺基酸)。

 

簡言之,藍鱈魚蛋白粉有下列特質:

  • 單一魚種來自愛爾蘭海岸的藍鱈魚(Blue Whiting)。
  • 捕撈後即以酵素水解法將整條魚直接加工,所以品質高、新鮮度也高。
  • 產品無任何化學添加物。
  • 榮獲海洋管理委員會捕撈認證。
  • 擁有最先進的製造設備,還有食品源頭管理及追溯系統。

目前藍鱈魚蛋白粉有下列三款:

(A)  ≥ 90% 蛋白質 (SPH90)
(B)  ≥ 75% 蛋白質  (PH80)
(C)  ≥ 30% 蛋白質  (PH35)